Eoljjang (di eja ulh-jang) berasal bahasa korea yang kini pelafalan berubah menjadi ulzzang diambil dari serapan bahasa inggris merujuk pada istilah best looking atau berwajah cakep bagi perempuan dan laki-lakinya.
Mereka dikenal dengan fitur wajahnya yang khas: bermata besar,berkulit putih mulus,berhidung mancung mungil dan bibir yang kecil bagaikan karakter anime 3D yang benar-benar hidup!.
Sebenarnya paras para ulzzang sendiri sebagian besar bisa di manipulasi dengan teknik make-up dan editan photoshop sampai sayatan bedah kosmetik sekalipun. Peralatan make up yang umum digunakan adalah perekat kelopak mata, lensa kontak pembesar mata, eyeliner,bulu mata palsu dan pewarna rambut, biasanya berwarna coklat, plus trik sudut kamera yang pas dan pose yang imut-imut bagi ulzzang cewek dan gaya yang “cool bahkan terkesan “cantik” bagi ulzzang cowoknya.
Selain itu gaya berbusana merupakan nilai plus tersendiri bagi image sang ulzzang
Hal ini bisa kita saksikan pada Acara Variety Show Pretty Boys and Girls Generation (Ulzzang ShiDae) yang mengudara di Animax turut mengupas kehidupan para Ulzzang. Dimana para kontestan yang terbaik akan dipilih sesuai keputusan para pemirsa melalui voting online.
Lazimnya para ulzzang menggunakan haduri yang merupakan program web kamera populer untuk mengedit photo mereka sehingga terkesanlah wajah mereka bagai porselen tanpa setitik noda. Setelahnya diposting ke dunia maya melalui jejaring sosial populer.Cyworld merupakan jejaring sosial yang digunakan sebagai media dunia maya oleh para Ulzzang korea tak terkecuali selebritisnya.
Diantara para ulzzang yang dianggap berwajah paling menarik dan disukai oleh para netter korea melalui kontes online yang ada di komunitas online seperti Soompi di Korea, biasanya berpeluang besar terkenal dan tak jarang diantaranya ada yang menjadi selebritis.
Ada dua macam zzang, yaitu zzang yang terkenal karena keindahan olgul/wajahnya atau yang terkenal karena keindahan ibu/tubuhnya. Kini Ulzzang tak hanya berasal dari Korea saja, namun merambah hingga ke Jepang bahkan sampai Amerika Latin menjadi budaya mode diberbagai belahan dunia.
Para mantan ulzzang yang kini menjadi selebritis antara lain Goo hye sun, Nam Sang-mi, Park Han-byul, Kang Eun-bi dan Kim Hye Sung.
Namun pada umumnya para Ulzzang juga populer di sekolah mereka karena penampilan mereka yang menarik.